又到了夏天这个喝啤酒的绝佳季节，无论是同事朋友聚会，还是晚上吃夜宵，在炎炎夏日的餐桌上总会看到啤酒的身影。根据观研报告网的预测统计，未来几年，直到2027年，中国即饮啤酒行业是换成那个的规模将越来越大！也就是说，未来消费者对啤酒的需求量会越来越大！

但是现在很多啤酒都被爆是啤水，味道也越来越淡！而且像雪花啤酒、青岛啤酒、百威啤酒等等，这些众所周知的大品牌都有工业啤水的生产，所以很多人在买啤酒的时候都会纠结到底买怎样的，几块钱的啤酒到底能不能喝！

几块钱的啤水到底能不能喝？

这个问题其实见仁见智，毕竟你说它不能喝吧，但是像华润雪花啊、青岛啤酒啊、珠江啤酒啊等等这些品牌啤酒，人家可是采用正规酿造程序，通过质检流通到市场上的，当然是能喝的，不然也不会被允许在市场上售卖。

而你说它能喝吧，有的人喝工业啤水会出现头晕、心悸等等这些问题。肠胃不好的人喝了会很容易胀肚子，严重点的可能会造成肠胃功能的衰竭。还有一些人喝太猛了，连痛风的情况也会有。我有个认识的酒友就是因为喝不得只要几块钱的工业啤水，每次一喝就拉肚子，所以他从来不会买几块钱的工业啤水来喝。这么看来，其实工业啤酒是能喝的，只是建议还是少喝为妙！

为什么现在的啤酒越喝越淡了？

这个问题就要回归到上面“工业啤水”这个点上了，毕竟啤酒味道淡，跟配料息息相关。而判断一款啤酒是否为工业啤水，主要看配料表。比如，像以下这种配料表里面有大米、玉米、巅峰或者啤酒花浸膏等等这些，除了水、酵母、麦芽、啤酒花这四个配料之外的“添加剂”，那说明这款啤酒就是妥妥的“工业啤水”！

为什么说有这些配料的啤酒味道就淡？因为啤酒的香气主要取决于麦芽和啤酒花，好的原浆啤酒不会添加辅料。商家为了降低成本，会将大米、淀粉、糖浆等等这些来替代麦芽，而像大米和淀粉这种工业啤水采用到的辅料，会使得大麦芽和水的配料比降低，酒的醇香浓度自然就会大打折扣了！

其次就是酿造工艺。一般采用拉格工艺的啤酒都是工业啤水，而那些只卖几块钱的啤酒基本上都是用的拉格工艺。所以说，啤酒之所以越喝越没味，因为你喝的是工业啤水，真正的精酿啤酒口感还是可以的，醇厚的麦芽香才是啤酒原来的样子。

看完这些，相信大家对现在的啤酒为啥越来越没味，以及几块钱的啤酒到底能不能喝都有了自己的判断。总的来说，还是一分钱一分货的问题，有钱的话，买纯正的精酿啤酒就不会有这样的问题。不过如果消费能力就在工业啤水这一层也没关系，一般还是可以喝的，只要不要喝太多就行。对此，你怎么看？欢迎一起来交流~